守護百姓“菜籃子” ——看吉安市如何穩步推進蔬菜“大品種”戰略
盛夏時節,晨光熹微,萬安縣夏造鎮黃祝村興豐竹蓀種植合作社基地已是一片忙碌景象,農戶們正在抓緊采摘剛剛“破殼而出”的鮮竹蓀,并整齊碼放到烘箱中。

謝毅強、本報記者劉麗萍

盛夏時節,晨光熹微,萬安縣夏造鎮黃祝村興豐竹蓀種植合作社基地已是一片忙碌景象,農戶們正在抓緊采摘剛剛“破殼而出”的鮮竹蓀,并整齊碼放到烘箱中。經過幾個小時的烘干,當天采摘的竹蓀就可直接打包銷往福建等地。在基地務工的農戶每天可以有100元以上的收入。竹蓀種植效益高,雖然受疫情影響市場價有所下滑,畝產收入仍可達1萬元以上,且市場正在逐步回暖。今年合作社種植了100多畝竹蓀,新建3座烘箱,帶動當地農戶增收致富。

小小鮮竹蓀的產業發展背后,映射的是我市穩步推進全市蔬菜“大品種”戰略的鏗鏘步伐。近年來,我市著力推進“大品種”蔬菜產業發展,加大政策扶持,加快培育經營主體,持續壯大產業規模,以保障“菜籃子”有效供給,推動全市蔬菜產業高質量發展。

從小到大 從弱到強 種植規模穩步擴大

江南可采蓮,蓮葉何田田。漫步在永豐縣的鄉村小道上,隨處可見白蓮點綴著鄉村美景。

永豐縣作為井岡白蓮核心種植區,白蓮種植區域遍布全縣18個鄉、鎮、場,85個行政村,成立白蓮種植專業合作社和家庭農場20余家,6000余戶蓮農加入合作社。今年,全縣新增白蓮種植面積3000余畝,總面積達到2.5萬畝,在全省位列第四。

從無到有,從小到大,從弱到強,全市各地通過積極引導和扶持種植大戶、家庭農場、合作社、農業企業等經營主體開發新建基地,發展適度規模經營,逐步擴大種植面積。2020年至2022年,市財政每年將安排2000萬元大品種蔬菜產業專項資金,重點對新建種植基地、標準園建設、加工企業、品牌創建、冷庫冷鏈設施等進行獎補,各縣(市、區)也結合當地實際制定了具體的獎補辦法和措施。截至目前,全市“大品種”蔬菜總種植面積突破10萬畝,今年新增種植面積1.76萬畝,落實到252個種植主體、305個村組地塊。

重集群化 強產業化 標準示范園逐步發展

在永豐縣佐盛農業發展有限公司的蔬菜基地,大棚里競相結出不同的果實,秋延后辣椒集中育苗也在緊鑼密鼓地進行。“去年11月,我看到佐盛農業發展有限公司蔬菜基地時,還只是一個雛形;今年6月,再次來到基地時,這里已是滿園豐收。”一位在永豐出差的范女士告訴記者。該基地是蔬菜(辣椒)高標準示范基地,總投資1.5億元,面積1100畝,建設實用型雙層高標準鋼架大棚,目前一期600畝已經建成并投入使用。

蔬菜(辣椒)高標準示范基地的發展是我市加快推進“大品種”蔬菜標準化示范園的縮影。近年來,我市以新建基地和提升改造原有蔬菜基地的方式,加快創建“大品種”蔬菜標準化示范園。泰和縣澄江鎮竹篙薯基地、新干縣三湖鎮井岡南瓜基地、峽江縣桐林鄉夏香菇基地等一批基地進度較快,興建了蔬菜大棚、水肥一體化、冷藏庫等設施,并已經投入種植生產。吉安縣依托圣大農業發展有限公司打造敦厚倉田設施蔬菜樣板示范基地,預計年利潤達480萬元,今年又在橫江征地280畝,著力打造高標準蔬菜生產示范基地。

開拓創新 合作共贏 技術科研深入開展

100余畝食用菌良種繁育基地,3000余立方米冷庫培菌房,4000平方米智能養菌棚,1000平方米菌棒生產車間,一條菌棒自動裝袋包裝生產線和3個常壓滅菌系統等生產設施,200余立方米儲藏冷庫……這一個個數字說明的是青原區富田子平食用菌基地的規模和實力,也是我市科研技術的生動展現。

該基地負責人告訴記者,基地已建設配套的烘干房、分撿儲存車間等產品加工設施,可儲存食用菌20余噸。此外,基地不斷探索創新,經試驗示范總結出香菇—優質稻輪作高效栽培模式。

近年來,我市積極與江西農大、江西農科院、湖南農科院等建立合作關系,開展新品種、新技術科研工作,試驗推廣了香菇—優質稻輪作高效栽培模式、食用菌栽培秸稈基質化利用技術、早空心菜—秋延后辣椒濕旱輪作栽培技術等一批關鍵技術,培育引進了食用菌、辣椒等優良品種40余個。

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